牛奶七廠廠長劉永德是個唯利是圖、不擇手段的人，他對牧仁大發雷霆：誰告訴你必須回收？最后，劉永德沒有辦法，讓部下找人喬裝成老百姓，動作要快，一包都不能少，趕緊買回所有有問題的牛奶制品。劉永德振振有詞，別人拉個肚子就能賴上我呢？牧仁你這個榆木腦袋什么時候才能開竅？

王中天為救喬友山，單槍匹馬去闖孫大圣的住處。他一眼認出孫大圣新戴的鏈子就是喬友山的，立即扯住孫的衣領。孫的嘍啰拿了一個啤酒瓶砸向王中天的腦袋，王中天吭都沒吭一聲。這番架勢把孫大圣和同伙嚇住了，他們只好說出喬友山被綁架的地點是五一大隊的草料庫。孫大圣還把事情的原委說一遍，原來喬友山心太黑，幫黃老板裝潢歌舞廳，30萬底價的工程吃了30萬回扣，黃老板氣不過，才讓孫大圣出面要回那30萬。王中天說：如果找不到喬友山，你們將被警察抓走，以非法綁架罪，最低十年。王中天經過一番部署，前往險地營救喬友山。

喬友山被繩子吊著，不像人樣。綁匪對王中天說你帶來30萬沒有。王中天說：錢現在沒有，但我們可以回去籌備，請先放了喬友山。綁匪不答應，說我們是受黃老板委托，然后抄起家伙就打王中天。王中天頭部被擊，倒在地上。緊要關頭，在外守候的工友們拿著鐵鏟一窩蜂地闖進來，痛打綁匪，救出王中天和喬友山。

劉永德始終不肯將有問題的產品送飼料廠，這讓牧仁非常不滿。劉永德指示手下，更名換姓改稱“美麗牌”。并且打死不能承認鮮奶回收再產的事，也不肯向薩日娜低頭道歉。

王中天向其他四人提出大家一起承包一個礦山，讓它扭虧為贏。大家都不感興趣，王中天的老師其木格指出這個項目的時機不夠成熟，另外選擇的產品也問題。

劉廠長部置薩日娜一個任務：擬一份企業改革的方案。并讓薩日娜不要磨譏，確保完成任務。大青山市主抓改革的副市長宋萬山接見了好學的薩日娜，指出這樣單槍匹馬地干不行，因為改革的一切都在探索中。

牧仁邀請薩日娜到廠里參觀。薩日娜卻看到牧仁被圍攻的場景，奮不顧身地沖上去，替牧仁擋住洶涌的人群。原來，劉永德對牧仁懷恨在心，指示手下的人挑唆不明真相的工人圍攻牧仁。他還拿起彈弓用小石頭彈射，沒想到卻彈射到薩日娜的身上。晚上，聽說此事的王中天為牧仁、薩日娜出頭，狠狠地教訓了劉永德。

孫大圣對汪霞不懷好意，指示手下什么時候把汪霞弄過來耍一耍。手下不敢，說你怎么忘了黃老板和劉倩倩的事。這話氣壞了孫大圣，他威脅手下：你要再說，就撕爛你的嘴。

飯店內，薩日娜對王中天、牧仁說：咱們把牛奶廠承包了，讓劉永德團起身體，均勻地離開。

王中天似乎對牛奶廠不感興趣。牧仁分析：礦山是不可再生的資源，一旦資源枯竭，就不能發展了。而牛奶產業現在剛剛起步，隨著人們生活水平的提高，牛奶的市場前景會更加廣闊。薩日娜也認為有的產業天花板過低，而牛奶產業恰恰相反，前程遠大。薩日娜與牧仁一唱一合，牧仁說我管技術，薩日娜你負責管理。兩人談得開心，冷不防王中天讓兩個人好好地準備一份可行性研究報告。薩日娜牧仁相視一笑，認為王中天終于對這份事業上心了。

在其木格的家里，其木格的丈夫是一教授，他認為未來的牛奶產業什么樣誰也看不到，我們要有成吉思汗的胸懷與氣魄。于是，王中天、牧仁擬出了一份協議，并拿給喬友山、汪琴、薩日娜看，眾人商量著辦。