羅太逝世，遺言要雅喜和家喜經營“快樂魚”。 因羅太遺留下來的腌魚醬料只能用半個月，所以當務之急就是盡快研究出醬料的做法。 開銀、海生等緊鑼密鼓地籌備“正宗快樂魚”的開張，要和“快樂魚”打對臺。