第29集：魚汁蒸蛋（下）：蔣明得知郁美患閱讀障礙 兩人到上海開深夜食堂分店
電視貓 時間： 2017-06-28 00:43:01
這個世界上，很多人不是完全健康的來到這個世界。有些疾病顯而易見，但還有一些病不那么顯眼，卻依然影響著這群人的生活，例如閱讀障礙。
郁美很小的時候，就被查出了閱讀障礙病。事實上，這個病聽起來很罕見，但是得病的幾率不低，一百個人里面有兩三個人是這類患者。這個病是可以治好的，但遺憾的是，那個時候，郁美的父親生意失敗，不久后就得了癌癥去世，卻給郁美和母親留下了一屁股債。所以，郁美才會早早地出來掙錢，但因為這個病能選擇的工作不多，最后無奈的選擇了掙錢最快的一種。郁美告訴老板，自己的債務已經快要還清了，但她對未來的生活卻依舊很迷茫。
因為無意的得知了郁美的職業(yè)，蔣明對她的感情變得矛盾起來。老板將一切都看在眼里，他將郁美的過往告知了蔣明，告訴他如果他介意，就不要去打擾郁美，這對她不公平。如果因為別人的看法就無法堅持自己的感情，那這份感情，不要也罷。
這一晚，郁美廣告拍攝殺青后，蔣明特意做了魚汁蒸蛋給她送了過去。郁美對他的態(tài)度卻冷淡了下來，蔣明解釋自己知道了郁美的故事，郁美卻說不管別人怎么想，她知道自己要的是什么。蔣明發(fā)誓一定要做出郁美要的那個味道的魚汁蒸蛋。
接下來的日子里，蔣明做了很多不同的嘗試，用不同的魚汁與配料組合，卻依舊不是郁美記憶中的那個味道。漸漸地，兩人的關系也親近了起來。郁美回到家，看到蔣明給自己寫的信。里面的文字對她來說依舊像是天書一樣，她看不懂，卻隱隱能感受到他的心。
一切都有條不紊的進行著，蔣明突然接到了家里的電話，他的父親在上海生病住院希望他能回家。蔣明告訴老板從小父親就很忙，一年到頭難見到幾面，他甚至覺得和同學的父親都比他要親近。在他十七歲那年，母親意外去世后，因為他是獨子，父親開始不斷督促他學習接管家中的烤鴨事業(yè)，卻從來沒有關心他真正想要的是什么。后來他離家出走，為了學習廚藝跟了十幾家餐廳，卻都沒有得到自己想要的。蔣明發(fā)誓要做一個首屈一指的廚師，靠自己的力量，做出千變萬化的味道。
老板什么也沒有說，而是帶他去了菜市場。回來后，老板拿出一根玉米問蔣明玉米要怎么做才好吃。蔣明不假思索的說可以烤，也可以煮湯，還可以用低溫的方式將玉米做成開胃菜。老板笑了笑，卻開始生吃玉米，還讓蔣明也嘗一嘗。他告訴蔣明，對于做菜創(chuàng)意很重要，但更重要的是不能忘記食材本來的味道。對于大自然，我們要順應，而不是破壞和對抗。對于家人，朋友，自己更是如此。
這天，郁美的工作結束后，因為表現(xiàn)良好，經理遞給她一份新的合約。郁美突然有些猶豫了，最后，郁美將合約遞回了經理，告訴她合約期滿自己就會離開了。經理告訴她這次是電影的女主角，這是很好的機會，希望她能夠想清楚。郁美卻頭也不回的離開了。
晚上到深夜食堂，郁美告訴老板今天是自己最勇敢的一天，值得喝酒慶祝一下。老板卻笑著告訴郁美，蔣明也要畢業(yè)了，他打算回上海，接替父親的生意。郁美的情緒一下去低落起來，蔣明端著新做好的魚汁蒸蛋給她，她也高興不起來。蔣明告訴郁美因為父親病了，所以自己才會走得這么突然，而且他打算在上海開創(chuàng)自己的新事業(yè)。想到蔣明要離開，郁美突然淚盈于睫。
蔣明鼓起勇氣遞給郁美第二封信，郁美說自己看不懂，蔣明卻堅持讓她看看。原來，里面是一本小冊子，每一頁都用簡單的漫畫向郁美傾訴著自己的心意。他邀請郁美和自己一起去上海，郁美感動的答應了。
這一次的魚汁蒸蛋，郁美突然嘗出了小時候母親的味道。老板笑著說自己試了那么久也沒有做出來，蔣明卻成功了。蔣明說自己是想到郁美是藍德人，藍德人燒魚都會加一點米酒，而且用的是自己家鄉(xiāng)的米酒，所以這個味道才會始終不對。蔣明已經完全理解了老板說的，不管來自何方，都會有原本的味道。這也讓他重新理解和找回了對食材的熱情。蔣明離開的時候，老板送給他一套盤子當禮物，叮囑他要記得傳承，始終堅持初心。
一年后，蔣明和郁美在上海開了一家深夜食堂的分店，兩人終于找到了自己的夢想和歸屬。
《魚汁蒸蛋，完》
深夜食堂是一群人夜間的歸宿，但在這個城市里，也有一些人是從來不知道深夜食堂的，譬如，李維夫婦。他們是別人眼中的模范夫妻，雙方都是白領高管，每天朝九晚五，工作節(jié)奏很快，月收入也十分豐厚。他們對于入睡后的城市一點想象也沒有，按部就班的過著自己的“完美生活”。
照理說，李維夫婦是永遠也不會深夜食堂踏入深夜食堂的。但是，李維老婆小月的妹妹，小梅卻找來了。
這天晚上，小壽叔正在獨自喝酒，泡面三姐妹抱著一本雜志走了進來。三姐妹說雜志上的言論非常符合女人的心理，正聊著，拖著行李的小梅走了進來。
小梅看起來二十來歲，一頭黃色的半長卷發(fā)，很濃的妝，性格有些大大咧咧，是一位十分直爽的姑娘。她一進來就問老板有沒有炸糯米圓子，老板為難的說沒有準備糯米粉，請她明天再來。沒料到，小梅聽到沒有后竟然說哭就哭了起來，眾人嚇了一跳，連忙安慰她，最后還是小壽叔出馬，將泡面三姐妹派去超市買糯米圓子，她才抹掉眼淚，開心了起來。
