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《味解鄉愁》節目以紀實的方式表現人與家鄉美食的情感故事，通過尋訪有異鄉經歷或者當地長者、手藝人的典型故事，傳達出美食對他們的家鄉符號意義。節目不僅注重表達人物對美食產生的情感記憶，還在故事中充分展現菜肴的歷史文化厚度和純正的江蘇味道。
7人評分
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