徐立川有信心林棣已經(jīng)放棄比賽，林棣卻出現(xiàn)了。蕭佟和徐立川合謀，針對(duì)林棣失去味覺(jué)的缺陷，設(shè)置了一個(gè)游戲環(huán)節(jié)，在多種外觀一樣的調(diào)料中，找出哪一個(gè)才是真的鹽。原來(lái)徐立川收買(mǎi)了林棣菜館的人，得知了林棣失去味覺(jué)以及菜館里的一切秘密。他不知道林棣在羅大廚的魔鬼訓(xùn)練產(chǎn)生了由觸覺(jué)演變的超級(jí)味覺(jué)。徐立川再次以紅樓菜館為要挾，林棣卻不為所動(dòng)。沈越新卻用自己的菜館做賭注，只要徐立川贏了，自己的菜館和紅樓菜館一起送給他，并且林棣永遠(yuǎn)不再做菜。巨大的利益讓徐立川破釜沉舟，他找到蕭佟聯(lián)手做后的賭注。徐立川的茄鲞制作輔以各種高檔海鮮食材，而林棣則還原了茄鲞的傳統(tǒng)真味。兩邊看起來(lái)各有千秋，一眼難分勝負(fù)。