鄭白和鄭中聯手打敗電臺女主持后，引來眾多挑戰者的挑戰，希望借著打敗鄭氏兄弟而聲名大噪。其中一名挑戰者是一間專營不同口味速食面的店鋪。店主公開向鄭氏兄弟發挑戰信，鄭白和鄭中本來想拒絕此戰；但為了進一步擴大鄭記的影響力，加上高額的獎金可以令他們賺取到重開鄭記的第一筆資金；白最終決定應戰。鄭發知道兄弟二人的速食面比賽后，十分關注，希望藉此機會彌補兄弟間破裂的感情。只是，發亦不懂烹飪,幫不上忙，發遂冒名去品嘗對方的面食、非正式地訪問對方，希望可以從中找出對方的制面竅門，同時四處收集對方情報及相關資料，盡自己微薄力量。 經過數天的調查，發深感對方絕非等閑之輩，為兄弟擔心不已…翌晨，發大清早外出找白，告知白今次比賽的對手很強，切記要小心應付；并將這幾天記下的資料交予白。白感兄長關懷，內心充滿安慰。