伙頭智多星
伙頭智多星

中國(guó)香港 | 粵語(yǔ) | 2004年 | 電視劇 喜劇 | 共30集

導(dǎo)演: 曹瑞原 唐迪 徐惠康 | 編劇: | 主演: 張衛(wèi)健 羅嘉良 吳鎮(zhèn)宇 許志安 張茜 關(guān)智斌 溫崢嶸 王繪春 »更多

9.1

36人評(píng)分

評(píng)分 139人想看

伙頭智多星第26集:

電視貓 時(shí)間:

評(píng)委一嘗水中豆腐花之味后,就驚覺(jué)何謂強(qiáng)中自有強(qiáng)中手:糖水、銀杏和豆腐的完美結(jié)合,帶來(lái)味覺(jué)前所未有的好口感 – 豆腐切割成片狀,容易入口之余又不失其質(zhì)感;黃豆的天然香甜味,在銀杏的襯托下更形突出。而且,軟滑的豆腐內(nèi)還透出淡淡的辣味,這全拜Jack在最后試吃時(shí)為此甜品加入了幾滴姜汁作為調(diào)味劑所致。不過(guò),最令評(píng)委摸不著頭腦的,反倒是冰凍了的糖水,為何可以一直保持著適當(dāng)?shù)摹柑鸲取梗槐欢垢瘍?nèi)的水份沖淡呢?秘密被鄭白一語(yǔ)道破:「…請(qǐng)各位評(píng)委留意盛載豆腐的容器…」眾評(píng)委始如夢(mèng)初醒,驚覺(jué)眼前那個(gè)仿如藝術(shù)品一般雕琢精美的「水晶杯」,原來(lái)是由白糖雕成!少量的姜汁令得白糖慢慢溶化,方能保存糖水的甜味而不讓它流失!這全拜袁滔渾然天成的鬼斧神工所賜。優(yōu)勝劣敗已經(jīng)是顯而易見(jiàn),在甜品料理界首屈一指的榎本姊妹花輸?shù)眯姆诜`嵤先值苁状魏献鳎坏A盡了飲食業(yè)內(nèi)的榮耀和尊祟;最重要是贏回了三兄弟失落已久的親情…獲得勝利后,味王認(rèn)為是時(shí)候向劉成進(jìn)行反擊了。當(dāng)大部分味王從前的舊部屬知道味王欲東山再起時(shí),都一呼百應(yīng),重新投奔旗下,組成「新味王集團(tuán)」,東南亞飲食業(yè)界再次風(fēng)云再起…

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