伙頭智多星
伙頭智多星

中國香港 | 粵語 | 2004年 | 電視劇 喜劇 | 共30集

導演: 曹瑞原 唐迪 徐惠康 | 編劇: | 主演: 張衛健 羅嘉良 吳鎮宇 許志安 張茜 關智斌 溫崢嶸 王繪春 »更多

9.1

36人評分

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伙頭智多星第26集:

電視貓 時間:

評委一嘗水中豆腐花之味后,就驚覺何謂強中自有強中手:糖水、銀杏和豆腐的完美結合,帶來味覺前所未有的好口感 – 豆腐切割成片狀,容易入口之余又不失其質感;黃豆的天然香甜味,在銀杏的襯托下更形突出。而且,軟滑的豆腐內還透出淡淡的辣味,這全拜Jack在最后試吃時為此甜品加入了幾滴姜汁作為調味劑所致。不過,最令評委摸不著頭腦的,反倒是冰凍了的糖水,為何可以一直保持著適當的「甜度」,而不被豆腐內的水份沖淡呢?秘密被鄭白一語道破:「…請各位評委留意盛載豆腐的容器…」眾評委始如夢初醒,驚覺眼前那個仿如藝術品一般雕琢精美的「水晶杯」,原來是由白糖雕成!少量的姜汁令得白糖慢慢溶化,方能保存糖水的甜味而不讓它流失!這全拜袁滔渾然天成的鬼斧神工所賜。優勝劣敗已經是顯而易見,在甜品料理界首屈一指的榎本姊妹花輸得心服口服。鄭氏三兄弟首次合作,不但贏盡了飲食業內的榮耀和尊祟;最重要是贏回了三兄弟失落已久的親情…獲得勝利后,味王認為是時候向劉成進行反擊了。當大部分味王從前的舊部屬知道味王欲東山再起時,都一呼百應,重新投奔旗下,組成「新味王集團」,東南亞飲食業界再次風云再起…

(伙頭智多星劇情系電視貓原創,未經許可,請勿轉載!轉載許可) 上傳劇照圖片

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